Come si svolge la prima visita?
La prima visita ha una durata di circa un’ora e possiamo suddividerla in 3 momenti:
- Anamnesi o storia clinica del paziente:
- età, patologie, allergie, intolleranze alimentari, terapia farmacologica, storia del peso (cioè le variazioni del peso nel tempo)
- anamnesi familiare: patologie dei parenti più stretti (genitori, fratelli/sorelle, nonni)
- Anamnesi alimentare:
- Abitudini alimentari: per dare indicazioni su come migliorare la propria alimentazione
- Raccolta informazioni su alimenti graditi e alimenti sgraditi
- Recall delle 24 ore (assunzione di cibi e bevande nelle 24 ore precedenti)
- Misure antropometriche
- Rilevazione di altezza e peso
- Rilevamento dei parametri per la stima della composizione corporea
Il piano alimentare personalizzato terrà conto delle necessità, abitudini di vita, impegni lavorativi ed eventuali patologie del paziente e sarà consegnato dopo una settimana dal primo incontro. Il piano alimentare sarà in continua evoluzione in modo da raggiungere con flessibilità gli obiettivi prefissati.
Durante il percorso nutrizionale per qualsiasi dubbio o difficoltà il paziente potrà chiamarmi e sarò lieta di aiutarla.
Documenti da portare in prima visita:
Esami ematici
Terapia Farmacologica
Referti di patologie
Visita di controllo nutrizionale
Le visite di controllo saranno programmate ogni 3 – 4 settimane e avranno una durata di 30 minuti.
La visita di controllo è un momento fondamentale affinché il nutrizionista possa intervenire in modo efficace per superare eventuali difficoltà riscontrate dal paziente, con modifiche al piano alimentare e suggerimenti mirati. Durante la visita verranno raccolte nuovamente le misure antropometriche per valutare come è cambiata la composizione corporea.
La visita di controllo non deve essere vissuta come un “esame” a cui non presentarsi se non si è preparati, in questo caso se non è cambiato il numero sulla bilancia. Il peso è solo uno dei tanti dati raccolti durante la visita, ma senza contestualizzarlo quel numero non ha nessun significato.
Nel nostro percorso insieme non troverai un professore pronto a giudicarti, ma una guida che ti aiuterà a riscoprire il piacere del mangiare senza rinunce, nel percorso più adatto a te.
